Zum Blücherturm

Beim Voting für die besten gutbürgerlichen Küchen in deiner Stadt ist auch Zum Blücherturm unter den Nominierten. Die Bezeichnung "gutbürgerliche Küche“ ist auch aktuell in den meisten Regionen in Deutschland noch weit verbreitet. Heute kocht nicht mehr die "Bürgerfrau", damals zuweilen von Gesinde unterstützt, sondern der Profi in Essen, zum Beispiel bei Zum Blücherturm in der Oberstraße. Regionale Abweichungen gibt es wohl: „Butter bei die Fische“ im Norden ist genauso kein Zufall wie das bayerisch-südliche „Mir ist des Wurscht“ – aber auch große Übereinstimmungen. Für die, denen zu viel haute cuisine gegen den Strich geht, gibt´s hier Bratwurst, Frikadelle oder Schnitzel, Käsespätzle, Bratkartoffeln oder Spiegelei. Mit dem Konzept der gutbürgerlichen Küche geht wie im Zum Blücherturm in Essen heimelige Geselligkeit einher. So saisonal und bodenständig wie die Küche hier in deiner Nähe sind auch die Produkte und Zutaten aus der Region. Bodenständige Kochkunst und ehrliche Gastfreundschaft sind gute Argumente, für Zum Blücherturm auch weit über Essen hinaus zu empfehlen. Eine Bitte an die Einwohnerinnen oder Einwohner der Stadt: Wenn du selbst Gutes über Zum Blücherturm sagen kannst, supporte hier mit einem Like.