Dorfkrug

Dorfkrug ist ebenfalls für das Rennen um die beste gutbürgerliche Küche in der Stadt nominiert. Die Restaurantkategorie "gutbürgerlich" verheißt traditionelle Rezepte und üppige Portionen. Heute wirkt nicht mehr die "Bürgerfrau", damals nur ausnahmsweise von Gesinde unterstützt, sondern der Küchenprofi in Gelsenkirchen, beispielsweise bei Dorfkrug in der Marienstraße. Regionale Abweichungen gibt es wohl: „Butter bei die Fische“ im Norden ist genauso kein Zufall wie das bayerisch-südliche „Mir ist des Wurscht“ – aber auch große Übereinstimmungen. Schnitzel, Frikadelle oder Bratwurst, Bratkartoffeln, Käsespätzle oder; wie klingt das für euch? Mit dem Konzept der Gutbürgerlichkeit geht wie im Gelsenkirchener Dorfkrug urige Geselligkeit einher. Regional, frisch und nachhaltig kommt die Küche daher, reichlich Spaß am Kochen tut sein Übriges. Nicht nur nach Gelsenkirchen, sondern in der ganzen im westlichen Teil von Deutschland reicht der sehr gute Name des Dorfkrug. Gerne möchten wir selbstverständlich auch eure Einschätzung zu Dorfkrug hören, wenn Ihr also Gelsenkirchener oder Gelsenkirchenerinnen seid, dann unterstützt hier mit eurer Stimme.