Sepparee

Auf der Suche nach den besten gutbürgerlichen Küchen der Stadt ist auch Sepparee unter den Nominierten. Jenseits von bäuerlicher- und herrschaftlicher Küche zu verorten, liegen die Ursprünge der „gutbürgerlichen Küche“ in der Zeit der Industrialisierung. Ein gastlicher Ort, wo man noch essen kann wie in früheren Zeiten, ist Sepparee in der Poppenstraße. Hier gibt es natürlich die obligatorischen Klassiker wie Schnitzelvariationen auf der Speisekarte. Für die, denen zu viel haute cuisine gegen den Strich geht, gibt´s hier Schnitzel, Frikadelle oder Bratwurst, Spiegelei, Bratkartoffeln oder Käsespätzle. Zurecht erwartet man bei Sepparee in Ingolstadt eine urige und heimelige Stimmung zu den bodenständigen Speisen. „Futtern wie bei Muttern“ ist vielleicht etwas abgegriffen, stimmt hier in deiner Nähe aber ganz genau. Dazu braucht es aber auch wie hier frische Produkte und Zutaten. Nicht nur nach Ingolstadt, sondern in die ganze in der Südhälfte von Deutschland hinein reicht der sehr gute Ruf des in der Südhälfte von Deutschland. Gerne wollen wir selbstverständlich auch deine Einschätzung zu Sepparee hören, wenn du Ingolstadter oder Ingolstadterin bist, dann supporte hier mit deiner Stimme.