Vogel Hausbräu

Das Vogel Hausbräu in Ettlingen bietet eine kleine, aber durchaus feine fixe Speisekarte, die eigentlich für jeden Geschmack etwas bieten sollte. Ergänzt wird diese Karte noch durch tagesaktuelle Angebote bzw. Wochenangebote oder spezielle saisonale Angebote. Das Ambiente ist urig, passt gut zu einem Lokal dieser Art, durch die Akustik des Gebäudes kann es manchmal etwas laut sein - kommt halt immer drauf an, wo man sitzt. Die Qualität und Menge der angebotenen Speisen ist absolut top, der Preis ist nicht überzogen. Das Personal ist freundlich und sehr um die Gäste bemüht. Eine Reservierung empfiehlt sich unbedingt, ein Spontanbesuch könnte zu Spitzenzeiten aufgrund Platzmangel scheitern .... Wenn wir hier auf unseren Reisen nach Frankreich in Ettlingen Zwischenstation machen, ist eine Besuch im Vogel Hausbräu eigentlich schon Pflicht!

Eine Hausbrauerei wie sie im Buche steht. Jeden Monat wird ein besonderes zusätzliches Bier zum Standardsortiment angeboten. Es handelt sich um ein ehemaliges Kino, das hervorragend zweckgebunden umgestaltet wurde. Die Braukessel sind zentral integriert. Zu besonderen Ereignissen wird eine Großleinwand ausgefahren (Fußball etc). Die Biere sind frisch und köstlich, was sicherlich den guten Zustrom an Gästen erklärt. Dazu gibt es typische Brauhausschmankerln - aber nicht nur. Natürlich ist auch eine Weinauswahl vorhanden. Dazu kann ich aber nichts sagen, da ich zwar Weinliebhaber bin, aber hier das Bier die Musik spielt. Jedes Jahr treffe ich mich im November mit Freunden in der Brauerei. Warum gerade der November? Nun, in diesem Monat gibt es Weizen-Doppelbock vom Fass. Wo bekommt man in unserer Region schon so etwas? Und vor allem sehr frisch und sehr lecker. Es war wieder ein tolles Erlebnis. Wir haben als letzte Gäste das Brauhaus verlassen. Dazu gab es übrigens Haxen mit Knödeln. Ganz passend zum Weizen-Doppelbock.