Ullis Landhaus

Beim Voting für die besten gutbürgerlichen Küchen in unserer Stadt ist auch Ullis Landhaus unter den Nominierten. Die Ursprünge der „gutbürgerlichen Küche“ liegen in der Industrialisierungszeit, sie ist oberhalb der bäuerlichen- und unterhalb der herrschaftlichen Küche zuhause. Ullis Landhaus in der Brandenbaumer Landstraße schlägt die Brücke aus den früheren Zeiten, in denen "Muttern" noch gekocht hat, in die professionelle Gastronomie. Gutbürgerliche deutsche Küche hat zwar gemeinsame Nenner, aber auch ganz viele regional unterschiedliche Kochstile. Wie gut Bratwurst, Frikadelle oder Schnitzel, Käsespätzle, Spiegelei oder Bratkartoffeln schmecken, weiß ein jeder. Die bodenständige Karte im Lübecker Ullis Landhaus ist natürlich auf die heimelige Einrichtung des Gastraums abgestimmt. Etwas abgegriffen ist der Spruch „Futtern wie bei Muttern“ leider, indes stimmt er hier in deiner Nähe aber ausgezeichnet. Dazu braucht es aber auch wie hier frische Produkte und Zutaten. Für Ullis Landhaus geben wir gern eine Empfehlung, nicht nur für Lübeck, sondern für die gesamte im Norden von Deutschland. Eine Bitte an die Lübecker*innen: Wenn du selbst Erfreuliches zu Ullis Landhaus berichten willst, supporte hier mit deinem Vote.