Der Grüne Baum ist ein traditionelles vegetarisches Restaurant in Villach, das seit über 20 Jahren besteht. Das familiengeführte Lokal legt großen Wert auf regionale, saisonale und biologische Zutaten, um seinen Gästen eine abwechslungsreiche und gesunde Küche zu bieten. Auf der Speisekarte finden sich neben Klassikern wie Gemüselaibchen oder Tofu-Curry auch kreative Gerichte wie Quinoa-Salat oder Linsen-Burger. Besonders beliebt sind die hausgemachten Kuchen und Torten, die täglich frisch zubereitet werden. Vegetarier und Veganer kommen hier voll auf ihre Kosten. Das Restaurant befindet sich in der Bahnhofstraße, nur wenige Gehminuten vom Villacher Hauptbahnhof entfernt. Es verfügt über einen gemütlichen Innengarten, in dem man an warmen Tagen speisen kann. Parkmöglichkeiten gibt es in der näheren Umgebung.