Das Gasthaus Zum Weißen Schwan ist eine Institution in Weimar und blickt auf eine lange Tradition zurück. Seit über 150 Jahren verwöhnt die Familie Müller hier ihre Gäste mit herzhafter, regionaler Küche. Das urige Ambiente im historischen Gebäude aus dem 18. Jahrhundert sorgt für eine gemütliche Atmosphäre. Auf der Speisekarte finden sich Klassiker der thüringischen Küche wie Thüringer Rostbratwurst, Sauerbraten mit Klößen oder Thüringer Leberwurst. Daneben gibt es saisonale Gerichte, die mit frischen, lokalen Zutaten zubereitet werden. Besonders beliebt sind auch die hausgemachten Kuchen und Torten, die täglich frisch aus der Backstube kommen. Das Gasthaus Zum Weißen Schwan liegt nur wenige Gehminuten vom Weimarer Marktplatz entfernt und ist somit ein idealer Ausgangspunkt, um die Sehenswürdigkeiten der Stadt zu erkunden. Parkplätze befinden sich direkt vor dem Haus, sodass Gäste bequem anreisen können.