Auch Restaurant Schlossgaststätte Wellenburg ist für das Voting für die beste gutbürgerliche Küche in der Stadt nominiert. Die Ursprünge der „gutbürgerlichen Küche“ liegen in der Zeit der Industrialisierung, sie ist unterhalb der herrschaftlichen und oberhalb der bäuerlichen Küche zu verorten. Früher kochte die „Bürgerfrau“ selbst gutbürgerlich, nur ausnahmsweise von Gesinde unterstützt – heute kochen in Augsburg zum Beispiel die Profis bei Restaurant Schlossgaststätte Wellenburg an der Adresse Wellenburg. Deutsche gutbürgerliche Küche hat zwar viele regional verschiedene Stile, hat aber auch ganz viele gemeinsame Nenner. Für die, denen zu viel "Schicki Micki" auf den Sender geht, gibt´s hier Frikadelle, Bratwurst oder Schnitzel, Spiegelei, Bratkartoffeln oder Käsespätzle. In der Gaststube vom Restaurant Schlossgaststätte Wellenburg in Augsburg ist beim Essen und Trinken schon so manche enge Bekanntschaft entstanden. Regional, frisch und nachhaltig kommt die Küche daher, reichlich Spaß am Kochen tut das Übrige. Augsburg geben wir gern als Tipp, nicht nur für Augsburg, sondern für die ganze im Süden von Deutschland. Ihr könnt Restaurant Schlossgaststätte Wellenburg euer Like geben, wenn ihr die Location schon kennt und favorisiert.