Das Sushi Kintaro ist ein traditionelles japanisches Restaurant, das seit über 20 Jahren in Bamberg ansässig ist. Es wurde von Kintaro Tanaka, einem erfahrenen Sushi-Koch aus Tokio, gegründet, der seine Leidenschaft für frische Zutaten und authentische Zubereitung nach Deutschland brachte.

Das Kintaro bietet eine große Auswahl an hochwertigen Sushi-Kreationen, die täglich frisch zubereitet werden. Neben klassischen Maki, Nigiri und Sashimi gibt es auch innovative Fusion-Gerichte, die japanische und europäische Einflüsse vereinen. Besonders beliebt sind das Toro-Tartare, die Tempura-Garnelen und der hausgemachte Miso-Eintopf.

Das Restaurant befindet sich mitten in der Bamberger Altstadt, nur wenige Gehminuten vom Alten Rathaus und der Regnitz entfernt. Es bietet Platz für bis zu 50 Gäste in einem modernen, aber gemütlichen Ambiente. Parkplätze sind in der Nähe vorhanden und das Kintaro ist auch mit öffentlichen Verkehrsmitteln gut zu erreichen.