Auch Wirtshaus Redemann ist eine der besten Anlaufstellen für alle, die in Bayreuth eine prima gutbürgerliche Küche genießen wollen. Auch wenn die „gutbürgerliche Küche“ ihren Stellenwert als Anlass für die Familienzusammenkunft längst eingebüßt hat, ihre Identität als bodenständige Mahlzeit trägt sie immer noch. Früher kochte die „Bürgerfrau“ selbst gutbürgerlich, von Zeit zu Zeit von Gesinde unterstützt – heute übernehmen das in Bayreuth beispielsweise die Profis bei Wirtshaus Redemann in der Preuschwitzer Straße. Die deutsche Küche im Allgemeinen ist abwechslungsreicher als gemeinhin bekannt. Gleichwohl haben wir gerade bei der gutbürgerlichen Küche viele Überschneidungen. Frikadelle, Schnitzel oder Bratwurst, Käsespätzle, Bratkartoffeln oder Spiegelei – das klingt nach zuhause und man verbindet damit positive Emotionen. Die grundsolide Menükarte im Bayreuther Wirtshaus Redemann ist selbstverständlich auf die gemütliche Ausstattung der Gaststube abgestimmt. Wo immer es nur irgendwie möglich ist, kommen hier in deiner Nähe saisonale und regionale Lebensmittel zum Einsatz – viel Leidenschaft kommt sowieso dazu. Habt ihr Lust auf richtig gut essen? Dann habt ihr mit Wirtshaus Redemann in der in der Südhälfte von Deutschland eine der heißen Empfehlungen. Gehört Wirtshaus Redemann auch zu deinen favorisierten Locations für die Bestenliste der gutbürgerlichen Restaurants in Bayreuth? Dann pushe hier mit einer Stimme.