Wer in Bergheim sehr gut gutbürgerlich essen gehen mag, sollte sicher auch einen Abstecher zu Zievericher Mühle machen. Die Ursprünge der „gutbürgerlichen Küche“ liegen in der Zeit der Industrialisierung, sie ist jenseits der bäuerlichen- und der herrschaftlichen Küche angesiedelt. Diesen alten Zeiten hat man sich bei Zievericher Mühle an der Adresse Zievericher Mühle verschrieben, in dem man die feine Tradition der gutbürgerlichen Küche aufleben lässt. Bei allen Überschneidungen der bürgerlichen Küche gibt es im Norden natürlich mehr Fischgerichte, im bayerischen Süden viel Herzhaftes, östlich noch typische "DDR-Gerichte" und westlich reichlich Fleischgerichte. Frikadelle, Schnitzel oder Bratwurst, Spiegelei, Käsespätzle oder Bratkartoffeln – das erinnert an zuhause und man verbindet damit positive Emotionen. Erwartungsgemäß bekommt man im Bergheimer Zievericher Mühle ein gemütliches Flair, passend zu den bodenständigen Mahlzeiten. Nachhaltig, regional und frisch kommt die Küche daher, reichlich Freude am Kochhandwerk tut das Übrige. Zievericher Mühle geben wir gern als Empfehlung, nicht nur für Bergheim, auch für die ganze im Westen Deutschlands. Im Fall, dass Ihr als Bergheimer und Bergheimerinnen Zievericher Mühle bereits kennt und gute Erfahrungen gemacht habt, dann unterstützt jetzt mit einer Stimme.