Bern
Kaffeegenuss pur: Die 10 schönsten Kaffeehäuser in Bern
Die Bundesstadt Bern verzaubert nicht nur mit ihrer mittelalterlichen Altstadt, sondern auch mit einer lebendigen Kaffeekultur. Cafés Bern bieten eine einzigartige Mischung aus traditionellem Charme und modernem Lifestyle. Ob Sie einen entspannten Nachmittag bei einer Tasse Kaffee verbringen oder das perfekte Ambiente für ein Geschäftstreffen suchen - die Kaffeehäuser Berns erfüllen jeden Wunsch. In diesem umfassenden Guide stellen wir Ihnen die schönsten Cafés Bern vor und zeigen Ihnen, wo Sie den besten Kaffee in Bern genießen können.
Die besten Cafés Bern in der historischen Altstadt
Die UNESCO-Welterbe Altstadt von Bern beherbergt einige der charmantesten Cafés der Stadt. Diese traditionellen Kaffeehäuser verbinden Geschichte mit Genuss und bieten eine einzigartige Atmosphäre.
Traditionelle Altstadtcafés mit Geschichte
Die historischen Cafés Bern in der Altstadt erzählen Geschichten vergangener Jahrhunderte. Das Café des Pyrénées, eines der ältesten Kaffeehäuser der Stadt, empfängt seit 1858 Gäste in seinen ehrwürdigen Räumen. Die dunklen Holzvertäfelungen und antiken Möbel schaffen eine zeitlose Atmosphäre.
- Café des Pyrénées: Historisches Ambiente seit 1858
- Café Einstein: Literarisches Flair im Herzen der Altstadt
- Kornhauskeller: Barocke Pracht mit Kaffeekultur
- Altes Tramdepot: Industriecharme trifft Gemütlichkeit
Das Café Einstein lockt Literaturliebhaber mit seiner beeindruckenden Buchsammlung und regelmäßigen Lesungen. Hier können Sie bei einer Tasse erstklassigem Kaffee in die Welt der Bücher eintauchen.
💡 Tipp: Besuchen Sie die Altstadtcafés am frühen Nachmittag, wenn das warme Licht durch die historischen Fenster fällt und eine besonders romantische Stimmung schafft.
Versteckte Juwelen abseits der Touristenpfade
Abseits der Hauptstraßen finden sich wahre Schätze unter den Cafés Bern. Diese kleineren Kaffeehäuser bieten authentische Erlebnisse und persönlichen Service.
Das Café Kairo in einer ruhigen Seitengasse überrascht mit orientalischem Flair und hausgemachten Köstlichkeiten. Die Inhaberin serviert nicht nur exzellenten Kaffee, sondern auch traditionelle Süßspeisen aus dem Nahen Osten.
Moderne Röstereien und Third-Wave-Coffee in Bern
Die moderne Kaffeekultur hat auch in Bern Einzug gehalten. Spezialisierte Röstereien und Third-Wave-Coffee-Shops setzen auf höchste Qualität und handwerkliche Perfektion.
Handwerkliche Röstereien mit eigenen Bohnen
Die besten Cafés Bern rösten ihre Bohnen selbst und bieten dadurch einzigartige Geschmackserlebnisse. Die Adrianos Bar & Café gilt als Pionier der Specialty-Coffee-Bewegung in Bern und bezieht ihre Bohnen direkt von den Plantagen.
- Adrianos Bar & Café: Pionier des Specialty Coffee
- Rösterei Kaffeekommission: Handwerkliche Perfektion
- Café Fleuri: Biologische Bohnen aus fairem Handel
- Coffee Embassy: Internationale Kaffeespezialitäten
Die Rösterei Kaffeekommission im Quartier Länggasse verbindet traditionelle Röstmethoden mit modernem Know-how. Hier können Sie den Röstmeistern bei der Arbeit zusehen und verschiedene Zubereitungsarten probieren.
💡 Tipp: Viele Röstereien bieten Cupping-Sessions an, bei denen Sie verschiedene Kaffeesorten professionell verkosten können.
Innovative Zubereitungsmethoden und Barista-Kunst
Die modernen Cafés Bern experimentieren mit verschiedenen Brühmethoden und beherrschen die Kunst des Latte Art. Das Café Fleuri ist bekannt für seine spektakulären Milchschaumkreationen und bietet regelmäßig Barista-Kurse an.
Im Coffee Embassy können Sie zwischen verschiedenen Zubereitungsarten wählen - von der klassischen Espressomaschine bis zur Chemex oder AeroPress. Jede Methode bringt andere Aromen zur Geltung.
Cafés Bern mit besonderem Ambiente und Design
Architektur und Inneneinrichtung spielen eine wichtige Rolle für das Café-Erlebnis. Einige Kaffeehäuser Berns bestechen durch außergewöhnliches Design und einzigartige Atmosphäre.
Industriecharme und moderne Architektur
Das Altes Tramdepot im ehemaligen Straßenbahndepot verbindet Industriegeschichte mit gemütlicher Café-Atmosphäre. Die hohen Decken und sichtbaren Stahlträger schaffen ein einzigartiges Ambiente, während große Fenster für natürliches Licht sorgen.
- Historische Elemente: Originale Industriearchitektur erhalten
- Moderne Ausstattung: Zeitgemäße Möbel und Technik
- Offene Räume: Großzügige Raumaufteilung
- Natürliches Licht: Große Fensterfronten
- Flexible Bereiche: Verschiedene Zonen für unterschiedliche Bedürfnisse
Das Café du Nord im Nordquartier überrascht mit minimalistischem skandinavischem Design. Helle Holzmöbel, weiße Wände und grüne Pflanzen schaffen eine entspannte, moderne Atmosphäre.
Gemütliche Wohnzimmer-Atmosphäre
Viele der besten Cafés Bern setzen auf Gemütlichkeit und laden zum Verweilen ein. Das Café Fédéral mit seinen Sofas, Sesseln und warmen Farben fühlt sich an wie das Wohnzimmer eines guten Freundes.
- Bequeme Sitzgelegenheiten: Sofas und Sessel
- Warme Beleuchtung: Stehlampen und Kerzen
- Persönliche Details: Bücher, Kunstwerke, Pflanzen
- Ruhige Ecken: Perfekt zum Lesen oder Arbeiten
💡 Tipp: Diese Cafés eignen sich perfekt für längere Aufenthalte, bringen Sie also gerne ein Buch mit oder planen Sie ein entspanntes Treffen mit Freunden.
Kaffee in Bern: Spezialitäten und lokale Besonderheiten
Die Kaffeekultur in Bern hat ihre eigenen Traditionen und Spezialitäten entwickelt. Neben internationalen Trends finden Sie hier auch typisch Berner Kaffeevariationen.
Traditionelle Berner Kaffeespezialitäten
Der "Berner Kaffee" ist eine lokale Spezialität, die Sie in vielen traditionellen Cafés Bern finden. Diese Mischung aus Kaffee, Kirsch und Schlagsahne spiegelt die Schweizer Vorliebe für reichhaltige, süße Getränke wider.
Eine weitere Besonderheit ist der "Café Crème", der in Bern traditionell in großen Tassen serviert wird. Diese mildere Kaffeevariante ist perfekt für gemütliche Nachmittage in den Kaffeehäusern Berns.
Saisonale Kreationen und lokale Zutaten
Viele der besten Cafés Bern arbeiten mit lokalen Produzenten zusammen und bieten saisonale Spezialitäten an. Im Herbst finden Sie Kürbis-Gewürz-Lattes, im Winter wärmende Gewürzkaffees mit Zimt und Kardamom.
- Frühling: Blüten-Sirupe und frische Kräuter
- Sommer: Eiskaffee-Variationen mit lokalen Früchten
- Herbst: Kürbis- und Nuss-Aromen
- Winter: Gewürzkaffees und heiße Schokolade
Das Café Kairo verwendet beispielsweise Honig von Berner Imkern und bietet hausgemachte Sirupe aus regionalen Früchten an.
Die besten Cafés Bern für verschiedene Anlässe
Je nach Anlass und Stimmung bieten verschiedene Cafés Bern das passende Ambiente. Von romantischen Dates bis zu produktiven Arbeitssessions - hier finden Sie für jeden Zweck das richtige Kaffeehaus.
Romantische Cafés für besondere Momente
Für romantische Stunden zu zweit empfehlen sich die gemütlichen Altstadtcafés mit ihrem historischen Charme. Das Café des Pyrénées mit seinen Nischen und gedämpftem Licht schafft eine intime Atmosphäre.
Das Café Einstein bietet mit seiner Bibliotheksatmosphäre und den gemütlichen Lesecken den perfekten Rahmen für tiefere Gespräche. Die antiken Möbel und warme Beleuchtung verstärken die romantische Stimmung.
Arbeitsplätze mit WLAN und ruhiger Atmosphäre
Viele moderne Cafés Bern haben sich auf digitale Nomaden und Freelancer eingestellt. Das Café du Nord bietet nicht nur kostenloses WLAN, sondern auch Steckdosen an jedem Tisch und eine ruhige Arbeitsatmosphäre.
- Stabiles WLAN: Für unterbrechungsfreies Arbeiten
- Steckdosen: An jedem Arbeitsplatz verfügbar
- Ruhige Bereiche: Separate Zonen für konzentriertes Arbeiten
- Lange Öffnungszeiten: Flexibilität für verschiedene Arbeitszeiten
Die Coffee Embassy hat sogar einen separaten Co-Working-Bereich eingerichtet, wo Sie ungestört arbeiten können, während Sie erstklassigen Kaffee genießen.
💡 Tipp: Vermeiden Sie die Stoßzeiten am Morgen und zur Mittagszeit, wenn Sie einen ruhigen Arbeitsplatz suchen.
Familienfreundliche Kaffeehäuser
Einige Cafés Bern heißen auch Familien mit Kindern herzlich willkommen. Das Altes Tramdepot bietet viel Platz zum Spielen und eine spezielle Kinderkarte mit kinderfreundlichen Getränken und Snacks.
Das Café Fédéral hat eine gemütliche Familienecke mit Spielsachen und Kinderbüchern eingerichtet. Hier können Eltern entspannt ihren Kaffee genießen, während die Kinder beschäftigt sind.
Kulinarische Begleitung: Essen in Berns Cafés
Guter Kaffee verdient eine passende kulinarische Begleitung. Die Cafés Bern bieten eine vielfältige Auswahl an Speisen, von traditionellen Schweizer Backwaren bis zu internationalen Leckereien.
Hausgemachte Kuchen und Gebäck
Viele der besten Cafés Bern backen ihre Kuchen und Gebäck selbst. Das Café Fleuri ist berühmt für seine täglich frisch gebackenen Croissants und saisonalen Obstkuchen.
Das Café Kairo überrascht mit orientalischen Süßspeisen wie Baklava und türkischem Gebäck. Diese exotischen Leckereien harmonieren perfekt mit dem aromatischen Kaffee.
Herzhafte Optionen für den kleinen Hunger
Neben süßen Versuchungen bieten die Kaffeehäuser Berns auch herzhafte Speisen an. Frische Sandwiches, Quiches und Salate stillen den Hunger zwischen den Mahlzeiten.
- Frische Sandwiches: Mit regionalen Zutaten belegt
- Hausgemachte Quiches: Vegetarische und fleischhaltige Varianten
- Saisonale Salate: Mit Zutaten vom lokalen Markt
- Schweizer Spezialitäten: Käse- und Wurstplatten
Das Altes Tramdepot serviert auch warme Gerichte und ist bekannt für seine ausgezeichnete Schweizer Küche mit modernem Twist.
💡 Tipp: Fragen Sie nach den Tagesempfehlungen - oft gibt es saisonale Spezialitäten, die nicht auf der regulären Karte stehen.
📍 Mehr entdecken: Erkunden Sie weitere Empfehlungen für Bern auf unserer Stadtseite.
Fazit: Ihre perfekte Kaffee-Tour durch Bern
Die Vielfalt der Cafés Bern spiegelt den Charakter dieser wunderschönen Stadt wider - traditionell und modern, gemütlich und innovativ zugleich. Von den historischen Kaffeehäusern in der Altstadt bis zu den modernen Röstereien in den Quartieren bietet Bern für jeden Kaffeeliebhaber das richtige Ambiente.
Die wichtigsten Erkenntnisse für Ihre Kaffee-Entdeckungsreise:
- Historischer Charme: Die Altstadtcafés bieten einzigartige Atmosphäre und jahrhundertealte Tradition
- Moderne Qualität: Spezialisierte Röstereien setzen auf handwerkliche Perfektion und höchste Bohnenqualität
- Vielfältiges Angebot: Von romantischen Nischen bis zu produktiven Arbeitsplätzen
- Lokale Spezialitäten: Entdecken Sie typisch Berner Kaffeevariationen
- Kulinarische Begleitung: Hausgemachte Leckereien ergänzen den Kaffeegenuss perfekt
Planen Sie ausreichend Zeit für Ihre Café-Tour ein und lassen Sie sich von der Gastfreundschaft und dem exzellenten Kaffee in Bern verzaubern. Jedes der vorgestellten Kaffeehäuser hat seinen eigenen Charakter und trägt zur einzigartigen Kaffeekultur der Bundesstadt bei.
Häufig gestellte Fragen zu Cafés in Bern
Welche Cafés Bern haben die längsten Öffnungszeiten? Die meisten modernen Cafés wie das Coffee Embassy und Adrianos Bar & Café öffnen bereits um 7 Uhr morgens und schließen erst am späten Abend. Das Altes Tramdepot hat sogar bis Mitternacht geöffnet.
Wo finde ich die besten Kaffeehäuser Bern für Meetings? Für Geschäftstreffen eignen sich besonders das Café du Nord mit seiner ruhigen Atmosphäre und das Coffee Embassy mit separaten Besprechungsbereichen. Beide bieten stabiles WLAN und professionelles Ambiente.
Welche Cafés Bern akzeptieren Kreditkarten? Fast alle modernen Cafés und Röstereien akzeptieren Kreditkarten und kontaktloses Bezahlen. Traditionelle Altstadtcafés bevorzugen manchmal Bargeld, haben aber meist auch Kartenzahlung.
Gibt es vegane Optionen in den besten Cafés Bern? Ja, die meisten Cafés bieten mittlerweile Hafermilch, Sojamilch und andere pflanzliche Alternativen an. Das Café Fleuri hat sogar eine separate vegane Karte mit Kuchen und Snacks.
Welche Cafés Bern sind am Sonntag geöffnet? Viele der vorgestellten Cafés haben auch sonntags geöffnet, allerdings oft mit reduzierten Öffnungszeiten. Das Altes Tramdepot und das Café Fédéral sind beliebte Sonntagsziele für einen entspannten Brunch.
Sophie Meyer