Das Restaurant Kofuku ist eine der bekanntesten Adressen für japanische Küche in Bern. Seit über 20 Jahren bietet es seinen Gästen eine authentische Reise durch die Geschmackswelten Japans. Das familiengeführte Lokal wurde von einem japanischen Ehepaar gegründet, das seine Leidenschaft für die traditionelle Zubereitung von Sushi, Ramen und anderen Spezialitäten an seine Gäste weitergeben möchte. Auf der Speisekarte finden sich neben klassischen Gerichten wie Tempura oder Yakisoba auch saisonale Kreationen und Geheimtipps der Küchencrew. Besonders beliebt sind die frischen Sushivariationen, die mit viel Liebe zum Detail zubereitet werden. Aber auch Vegetarier und Veganer kommen im Kofuku auf ihre Kosten dank einer großen Auswahl an pflanzlichen Gerichten. Das Restaurant liegt mitten in der Berner Altstadt, nur wenige Gehminuten vom Bahnhof entfernt. Mit seiner gemütlichen Atmosphäre und dem aufmerksamen Service bietet es den perfekten Rahmen für ein entspanntes Dinner oder einen Mittagssnack. Reservierungen werden empfohlen, da das Kofuku sehr beliebt ist bei Einheimischen und Touristen gleichermaßen.