Die Fischerei Dornbirn ist ein traditionsreiches Familienunternehmen, das seit über 50 Jahren für seine hervorragenden Fischspezialitäten bekannt ist. Das Restaurant wurde 1968 von der Familie Müller gegründet und wird heute von der zweiten Generation geführt. Das Angebot umfasst eine große Auswahl an frischen Fischen und Meeresfrüchten, die täglich aus nachhaltiger Fischerei angeliefert werden. Besonders beliebt sind der hausgeräucherte Forellensalat, die Seezungenfilets in Zitronenbutter und die Garnelen in Knoblauchöl. Alle Gerichte werden mit saisonalen Beilagen und frischem Gemüse serviert. Die Fischerei Dornbirn befindet sich mitten in der Innenstadt, nur wenige Gehminuten vom Bahnhof entfernt. Das gemütliche Ambiente und die freundliche Bedienung sorgen für einen angenehmen Aufenthalt. Reservierungen werden empfohlen, da das Restaurant vor allem an Wochenenden sehr beliebt ist.