Die Metzgerei Roth ist ein traditionsreiches Familienunternehmen, das seit über 80 Jahren in Erlangen ansässig ist. Gegründet im Jahr 1938, wird der Betrieb heute in dritter Generation von der Familie Roth geführt. Bekannt ist die Metzgerei vor allem für ihre hochwertigen Fleisch- und Wurstspezialitäten, die nach alten Rezepten und unter Verwendung regionaler Zutaten hergestellt werden. Das Sortiment umfasst neben Klassikern wie Bratwurst, Leberkäse und Schinken auch saisonale Spezialitäten wie Grillwürste im Sommer oder Hausmacher Blutwurst im Winter. Viele Kunden schätzen zudem die freundliche Bedienung und die Möglichkeit, sich beraten zu lassen. Die Metzgerei Roth beliefert darüber hinaus zahlreiche Gastronomiebetriebe in der Region. Die Metzgerei befindet sich mitten in der Erlanger Innenstadt, nur wenige Gehminuten vom Marktplatz entfernt. Sie ist gut mit öffentlichen Verkehrsmitteln zu erreichen und verfügt über begrenzte Parkmöglichkeiten in der Umgebung. Geöffnet ist die Metzgerei Roth von Montag bis Samstag.