Wer in Köln sehr gut gutbürgerlich essen gehen will, sollte sicher auch einen Abstecher zu Gilden Brauhaus machen. Die Ursprünge der „gutbürgerlichen Küche“ liegen in der Industrialisierungszeit, sie ist jenseits von bäuerlicher- und herrschaftlicher Küche angesiedelt. Gilden Brauhaus %street_article %street_name ist einer der gastlichen Orte, an denen es noch so gut schmeckt, wie einst. Regionale Abweichungen gibt es wohl: „Butter bei die Fische“ im Norden ist genauso kein Zufall wie „Mir ist des Wurscht“ im Süden – aber auch viele Überschneidungen. Frikadelle, Bratwurst oder Schnitzel, Käsespätzle, Spiegelei oder Bratkartoffeln; wie klingt das für euch? Die gemütliche Ausstattung des Gastraums ist selbstverständlich auf die bodenständige Speisekarte im %ax_residents Gilden Brauhaus abgestimmt. So saisonal und bodenständig wie die Küche hier in deiner Nähe sind auch die Erzeugnisse und Zutaten aus der Region. Wenn es mal wieder so richtig gut schmecken soll, dann ist Gilden Brauhaus in der %ax_region eine der heißen Tipps. Falls du %ax_residents oder %ax_residentsin bist und Gutes zu Gilden Brauhaus berichten willst, dann unterstütze direkt hier mit deinem Like.