Wenn du nach einer der beste gutbürgerlichen Küche der Stadt suchst, solltest du auch Schwarzer Adler in die engere Wahl nehmen. Ihre Ursprünge hat die „gutbürgerliche Küche“ in der Zeit der Industrialisierung, sie ist jenseits von bäuerlicher- und herrschaftlicher Küche zu verorten. Schwarzer Adler in D 6 schlägt den Bogen aus den früheren Zeiten, in denen "Muttern" noch gekocht hat, in die professionelle Gastronomie. Gutbürgerliche deutsche Küche hat zwar viele regional unterschiedliche Ausprägungen, hat aber auch sehr viele Gemeinsamkeiten. Wie klingt Frikadelle, Bratwurst oder Schnitzel, Käsespätzle, Bratkartoffeln oder Spiegelei für euch? Mit dem Konzept der gutbürgerlichen Küche geht wie im Schwarzer Adler in Mannheim urige Geselligkeit einher. „Futtern wie bei Muttern“ ist tatsächlich etwas abgegriffen, stimmt hier in deiner Nähe aber einfach zu gut. Dafür braucht man aber auch wie hier frische Zutaten und Produkte. Nach Mannheim, aber auch in die ganze %ax_region reicht der sehr gute Name des %ax_region. Schwarzer Adler gehört auch zu euren Favoriten für die besten gutbürgerliche Küchen in Mannheim? Dann helft jetzt hier mit einem Like.