Beste gutbürgerliche Küchen in Oldenburg

Das Brauhaus Oldenburg ist eine traditionelle gutbürgerliche Gaststätte in der Innenstadt von Oldenburg. Neben einer großen Auswahl an hausgebrauten Bieren bietet es eine deftige, regionale Küche.

Auch Klinkerburg steht für die Abstimmung für die beste gutbürgerliche Küche der Stadt zur Wahl. Wenngleich die „gutbürgerliche Küche“ ihre Funktion als Anlass der Zusammenkunft für die Familie längst verloren hat, ihre Identität als bodenständige Mahlzeit besteht immer noch. In den früheren Zeiten kochte die „Bürgerfrau“ noch selbst gutbürgerlich, nur ausnahmsweise von Magd oder Knecht unterstützt – heute kochen in Oldenburg unter anderem die Profis bei Klinkerburg am Bahnhofsplatz....