Der Gasthof Hirschen ist ein traditionelles Familienunternehmen, das seit über 150 Jahren in Reutlingen beheimatet ist. Das Lokal wurde 1865 gegründet und wird heute in vierter Generation von der Familie Müller geführt. Bekannt ist der Gasthof vor allem für seine schwäbischen Spezialitäten wie Maultaschen, Käsespätzle und Zwiebelrostbraten, die mit viel Liebe zum Detail zubereitet werden. Das Angebot umfasst neben der gehobenen schwäbischen Küche auch saisonale Gerichte, die regional und saisonal inspiriert sind. Gäste schätzen die gemütliche Atmosphäre, den aufmerksamen Service und die hohe Qualität der Speisen. Der Gasthof ist bei Einheimischen und Touristen gleichermaßen beliebt. Der Gasthof Hirschen befindet sich direkt in der Reutlinger Innenstadt, nur wenige Gehminuten vom Marktplatz entfernt. Er ist gut mit öffentlichen Verkehrsmitteln erreichbar und verfügt über einen kleinen Parkplatz hinter dem Haus. Reservierungen werden empfohlen, vor allem an Wochenenden und an Feiertagen.