Auch Dierkower Mühle in Rostock ist ein Tipp für alle Feinschmecker, denn dort kann man feine gutbürgerliche Küche von großartiger Qualität genießen. Wenngleich die „gutbürgerliche Küche“ eine ihrer Funktionen als Anlass der Zusammenkunft für die Familie längst eingebüßt hat, ihr Markenzeichen als bodenständige Mahlzeit trägt sie immer noch. Früher kochte die „Bürgerfrau“ selbst und meistens alleine gutbürgerlich, zuweilen von Magd oder Knecht unterstützt – heute kochen in Rostock zum Beispiel die Profis bei Dierkower Mühle im Ludwig-Feuerbach-Weg. Die deutsche Küche im Allgemeinen ist abwechslungsreicher als gemeinhin bekannt. Gleichwohl haben wir gerade bei der gutbürgerlichen Küche große Überschneidungen. Wie gut Bratwurst, Frikadelle oder Schnitzel, Käsespätzle, Bratkartoffeln oder Spiegelei schmecken, weiß ein jeder. Die behagliche Einrichtung der Gaststube ist natürlich auf die grundsolide Speisekarte im Rostocker Dierkower Mühle zugeschnitten. Unabdingbar für eine ehrliche und sehr gute Küche wie dieser in deiner Nähe sind frische Produkte und Zutaten. Mit den all diesen Vorzügen taugt Dierkower Mühle sicher für eine Weiterempfehlung für die ganze im Norden von Deutschland. An die Rostocker*innen unter euch ein Herzenswunsch: Im Fall, dass Ihr selbst Vorteilhaftes zu Dierkower Mühle berichten könnt, helft jetzt gleich mit einer Stimme.