Das Fischhaus Schweinfurt ist ein traditionsreiches Familienunternehmen, das seit über 50 Jahren für seine hochwertige Fischküche bekannt ist. Das Lokal wurde 1967 von der Familie Müller gegründet und wird heute von der zweiten Generation geführt. Auf der Speisekarte finden sich neben Klassikern wie Fischsuppe, Matjes und Backfisch auch saisonale Spezialitäten wie Lachsforelle, Wolfsbarsch und Steinbutt. Besonders beliebt sind die frischen Fische direkt vom Wochenmarkt sowie die hausgemachten Fischgerichte nach Rezepten der Großmutter. Das Fischhaus befindet sich mitten in der Schweinfurter Innenstadt, nur wenige Gehminuten vom Marktplatz entfernt. Es bietet Platz für bis zu 80 Gäste und ist mit dem Auto gut zu erreichen. Parkmöglichkeiten gibt es in den umliegenden Parkhäusern.