Der Foodtruck St. Gallen ist eine feste Größe in der Gastronomie-Szene der Stadt. Seit über 10 Jahren bietet er seinen Gästen eine abwechslungsreiche Auswahl an leckeren Gerichten aus aller Welt. Das Familienunternehmen wurde von Petra und Thomas Müller gegründet, die ihre Leidenschaft für gutes Essen und den Kontakt zu den Kunden in jedem Gericht spüren lassen. Auf der Speisekarte finden sich Klassiker wie Pulled Pork Burger, aber auch saisonale Spezialitäten wie Kürbissuppe im Herbst oder frische Salate im Sommer. Besonders beliebt sind die hausgemachten Saucen und Dips, die den Gerichten das gewisse Etwas verleihen. Viele Stammkunden schätzen auch das große vegetarische und vegane Angebot. Der Foodtruck ist in der Rosengasse in der Innenstadt von St. Gallen stationiert und von Montag bis Samstag von 11:00 bis 20:00 Uhr geöffnet. Neben den Sitzplätzen direkt am Truck gibt es auch einen kleinen Essbereich mit Tischen und Bänken. Die Parkplätze in der Umgebung sind begrenzt, aber der Foodtruck ist auch gut mit öffentlichen Verkehrsmitteln zu erreichen.