Ulm
Finde dein Lieblingsgetränk: 15 angesagte Bars in Ulm für prickelnde Cocktails

Sie suchen die perfekte Bar für Ihren nächsten Abend in Ulm? Die Donaustadt überrascht mit einer vielfältigen Barszene, die von eleganten Cocktailbars bis zu urigen Kneipen reicht. Unsere Auswahl der 15 besten Bars Ulm zeigt Ihnen, wo Sie die kreativsten Drinks, die beste Atmosphäre und unvergessliche Abende erleben können.
Bars Ulm Innenstadt: Die Top-Adressen im Herzen der Stadt
Die Ulmer Innenstadt pulsiert nach Feierabend mit Leben. Hier finden Sie einige der besten Bars Ulm, die mit ihrer zentralen Lage und dem besonderen Flair überzeugen.
Die Goldene Bar - Eleganz trifft Tradition
Mitten in der Fußgängerzone gelegen, vereint die Goldene Bar klassische Cocktailkultur mit modernem Design. Die Bar besticht durch:
- Über 200 verschiedene Spirituosen aus aller Welt
- Handgefertigte Cocktails nach klassischen Rezepten
- Stilvolle Art-Déco-Einrichtung mit goldenen Akzenten
- Professionelle Barkeeper mit langjähriger Erfahrung
💡 Tipp: Reservieren Sie einen Platz an der Bar, um den Barkeepernn bei der Cocktailzubereitung zuzuschauen.
Münsterblick Lounge - Panorama und Premium-Drinks
Diese exklusive Bar bietet einen atemberaubenden Blick auf das Ulmer Münster. Was die Münsterblick Lounge besonders macht:
- Panoramafenster mit direktem Münsterblick
- Innovative Cocktailkreationen mit regionalen Zutaten
- Gehobene Küche für den kleinen Hunger
- Entspannte Lounge-Atmosphäre
Cocktailbars Ulm: Kreative Drinks und Flair-Bartending
Für Cocktail-Liebhaber bieten die Cocktailbars Ulm wahre Geschmackserlebnisse. Diese Bars setzen auf Kreativität, hochwertige Zutaten und spektakuläre Präsentation.
The Alchemist - Molekulare Mixologie
Die wohl innovativste unter den Bars Ulm überrascht mit wissenschaftlichen Cocktail-Experimenten:
- Cocktails mit Trockeneis-Effekten
- Selbstgemachte Sirups und Bitter
- Essbare Cocktail-Garnierungen
- Interaktive Cocktail-Workshops
- Saisonale Menüs mit regionalen Produkten
Hemingway's Bar - Literarische Cocktailkultur
Inspiriert von Ernest Hemingways Lieblingsdrinks, bietet diese Bar:
- Klassische Cocktails wie Mojito und Daiquiri
- Literarisch inspirierte Drink-Namen
- Gemütliche Bibliotheks-Atmosphäre
- Regelmäßige Lesungen und Literaturabende
💡 Tipp: Probieren Sie den "Papa Hemingway" - einen Daiquiri ohne Zucker, dafür mit doppeltem Rum.
Bars Ulm Fisherviertel: Historisches Flair am Wasser
Das malerische Fisherviertel beherbergt einige der charmantesten Bars Ulm. Die historische Kulisse macht jeden Barbesuch zu einem besonderen Erlebnis.
Zur Alten Mühle - Tradition in historischen Mauern
In einem ehemaligen Mühlengebäude aus dem 16. Jahrhundert erwartet Sie:
Atmosphäre und Ambiente
- Original erhaltene Steinmauern und Holzbalken
- Gemütliche Nischen mit Blick auf die Blau
- Rustikale Einrichtung mit modernen Akzenten
- Kaminfeuer in den Wintermonaten
Getränkeauswahl
- Große Auswahl an regionalen Bieren
- Hausgemachte Fruchtliköre
- Saisonale Cocktails mit lokalen Zutaten
- Erlesene Whisky- und Gin-Sammlung
Ausgehmeilen Ulm: Die besten Barstraßen der Stadt
Ulm bietet verschiedene Ausgehmeilen, wo sich mehrere Bars konzentrieren. Diese Gebiete sind perfekt für eine ausgedehnte Bar-Tour.
Neue Straße - Die Party-Meile
Die Neue Straße gilt als Herzstück der Ausgehmeilen Ulm:
- Über 10 verschiedene Bars auf 500 Metern
- Von Cocktailbars bis zu Irish Pubs
- Lebendige Atmosphäre bis in die frühen Morgenstunden
- Günstige Preise für Studenten
Hafengasse - Alternative Szene
Für alle, die das Besondere suchen, bietet die Hafengasse:
- Underground-Bars mit Live-Musik
- Craft-Beer-Spezialitäten
- Künstlerisches Ambiente
- Regelmäßige Events und Konzerte
Bars Ulm für jeden Geschmack: Von elegant bis urig
Die Vielfalt der Bars Ulm zeigt sich in den unterschiedlichen Konzepten und Zielgruppen. Für jeden Geschmack und Anlass gibt es die passende Location.
Elegante Cocktailbars für besondere Anlässe
- Skybar Ulm - Rooftop-Bar mit Stadtpanorama
- The Golden Age - 1920er-Jahre-Glamour
- Platinum Lounge - VIP-Service und Premium-Drinks
- Crystal Bar - Champagner und edle Spirituosen
Gemütliche Kneipen für entspannte Abende
- Zum Goldenen Rad - Traditionelle schwäbische Kneipe
- Bier-Akademie - 50 Biersorten vom Fass
- Stammtisch - Gesellige Atmosphäre für Gruppen
- Feierabend-Bar - After-Work-Treffpunkt
💡 Tipp: Viele Bars Ulm bieten Happy Hour-Angebote zwischen 17 und 19 Uhr.
Bars Ulm Geheimtipps: Versteckte Perlen entdecken
Abseits der bekannten Routen finden Sie in Ulm echte Geheimtipps unter den Bars. Diese weniger bekannten Lokale überraschen oft mit besonderem Charme.
The Hidden Door - Speakeasy im Untergrund
Diese versteckte Bar erreichen Sie nur über einen geheimen Eingang:
Zugang und Atmosphäre
- Eingang durch eine unscheinbare Tür in der Altstadt
- Kellergewölbe aus dem Mittelalter
- Gedämpfte Beleuchtung und Jazz-Musik
- Maximal 30 Gäste für exklusive Atmosphäre
Besonderheiten
- Cocktails nur nach Absprache mit dem Barkeeper
- Keine feste Karte - individuelle Kreationen
- Reservierung unbedingt erforderlich
- Dress Code: Smart Casual
Rooftop Secret - Dachterrassen-Bar
Über den Dächern Ulms versteckt sich diese besondere Location:
- 360-Grad-Blick über die Stadt
- Nur im Sommer geöffnet
- Begrenzte Plätze auf der Dachterrasse
- Cocktails mit Blick auf das Münster
Events und Specials in Ulms Bars
Viele Bars Ulm bieten regelmäßige Events und Specials, die den Besuch zu einem besonderen Erlebnis machen.
Wöchentliche Events
- Montag: Ladies Night in verschiedenen Bars
- Dienstag: Cocktail-Workshops für Einsteiger
- Mittwoch: Live-Jazz in ausgewählten Locations
- Donnerstag: After-Work-Specials
- Freitag: DJ-Nights und Tanzabende
- Samstag: Themed Parties und besondere Cocktail-Menüs
- Sonntag: Entspannte Lounge-Atmosphäre
Saisonale Highlights
Die Bars Ulm passen ihr Angebot den Jahreszeiten an:
- Frühling: Gin-Festivals und Outdoor-Events
- Sommer: Dachterrassen und Biergarten-Feeling
- Herbst: Whisky-Tastings und warme Cocktails
- Winter: Glühwein-Variationen und Feuerzangenbowle
💡 Tipp: Folgen Sie Ihren Lieblings-Bars auf Social Media, um über aktuelle Events informiert zu bleiben.
📍 Mehr entdecken: Erkunden Sie weitere Empfehlungen für Ulm auf unserer Stadtseite.
Fazit: Bars Ulm bieten für jeden das Richtige
Die Barszene in Ulm ist vielfältiger, als viele vermuten. Von eleganten Cocktailbars über gemütliche Kneipen bis hin zu versteckten Speakeasys - die 15 vorgestellten Bars Ulm zeigen die ganze Bandbreite der Stadt.
Die wichtigsten Erkenntnisse für Ihren nächsten Barbesuch:
- Die Innenstadt bietet die größte Auswahl an Bars Ulm
- Das Fisherviertel punktet mit historischem Charme
- Cocktailbars Ulm überraschen mit kreativen Drinks
- Geheimtipps sorgen für besondere Erlebnisse
- Events und Specials machen jeden Besuch einzigartig
Planen Sie Ihre nächste Bar-Tour durch Ulm und entdecken Sie die Vielfalt der lokalen Barszene. Jede der vorgestellten Bars hat ihren eigenen Charakter und bietet unvergessliche Abende in der Donaustadt.
Häufig gestellte Fragen zu Bars Ulm
Welche Bars Ulm haben die längsten Öffnungszeiten? Die meisten Bars in der Neuen Straße und im Fisherviertel haben bis 2 Uhr geöffnet. Einige Locations wie The Hidden Door und die Skybar Ulm schließen bereits um Mitternacht, bieten dafür aber ein exklusiveres Erlebnis.
Gibt es in den Cocktailbars Ulm auch alkoholfreie Alternativen? Ja, alle vorgestellten Cocktailbars bieten kreative alkoholfreie Cocktails an. Besonders The Alchemist und Hemingway's Bar haben eine große Auswahl an "Mocktails" mit den gleichen hochwertigen Zutaten wie ihre alkoholischen Pendants.
Welche Bars Ulm eignen sich am besten für Gruppen? Für größere Gruppen empfehlen sich die Bier-Akademie, der Stammtisch und die Münsterblick Lounge. Diese Bars haben ausreichend Platz und bieten oft Gruppenrabatte oder spezielle Arrangements für Feiern.
Sind Reservierungen in den Bars Ulm notwendig? Für exklusive Bars wie The Hidden Door und die Skybar Ulm ist eine Reservierung unbedingt erforderlich. In den meisten anderen Bars können Sie auch spontan vorbeikommen, an Wochenenden kann es jedoch zu Wartezeiten kommen.
Welche Bars Ulm haben die beste Auswahl an Craft Beer? Die Bier-Akademie und die Bars in der Hafengasse sind bekannt für ihre große Craft-Beer-Auswahl. Hier finden Sie sowohl regionale Brauereien als auch internationale Spezialitäten vom Fass und aus der Flasche.
Niklas Klein