Restaurants in Weimar: Die besten Adressen im Überblick

Weimar verzaubert nicht nur mit seiner reichen Kulturgeschichte, sondern auch mit einer abwechslungsreichen Gastronomie. Zwischen Theaterplatz, Frauenplan und Schillerstraße findest du Lokale für jeden Anlass, vom schnellen Mittagessen bis zum langen Abendessen. In diesem Guide stellen wir dir Restaurants aus unseren Bestenlisten vor, sortiert nach Küche, jeweils mit Adresse.

Thüringer Küche in Weimar

Wer nach Thüringen reist, möchte meist regionale Küche probieren. Zu den bekanntesten Gerichten zählen die Thüringer Rostbratwurst, Klöße in verschiedenen Varianten, Sauerbraten und Wildgerichte in der Saison. Solche Klassiker findest du vor allem in traditionellen Gasthäusern. Ein Blick auf die Speisekarte verrät schnell, ob ein Lokal auf regionale Küche setzt.

💡 Tipp: Reserviere rechtzeitig, besonders an Wochenenden und in der Hauptreisezeit sind beliebte Restaurants in Weimar schnell ausgebucht.

Italienische Restaurants in Weimar

Pizza und Pasta gehen immer, und Weimar hat eine große Auswahl an italienischen Lokalen. Diese Adressen stehen in unserer Bestenliste:

Venezia da Marco

Das italienische Restaurant Venezia da Marco findest du in der Schillerstraße 10, 99423 Weimar.

Trattoria La Nostra Cucina Tradizionale Al Dente

Die Trattoria La Nostra Cucina Tradizionale Al Dente liegt in der Schillerstraße 22, 99423 Weimar.

Restaurant Primavera

Das Restaurant Primavera befindet sich in der Carl-August-Allee 11, 99423 Weimar.

Cielo Weimar

Cielo Weimar hat seine Adresse in der Oberen Schloßgasse 1, 99423 Weimar.

Pomodoro

Am Theaterplatz, genauer Theaterplatz 1a, 99423 Weimar, liegt das italienische Restaurant Pomodoro.

Restaurant Garofoli

Das Restaurant Garofoli findest du in der Rittergasse 12, 99423 Weimar.

Pizzeria Napoli

Die Pizzeria Napoli liegt in der Windischenstraße 12, 99423 Weimar.

Alle bewerteten Lokale findest du in unserer Übersicht der besten italienischen Restaurants in Weimar.

Griechische und indische Küche

El Greco

Das griechische Restaurant El Greco liegt in der Kastanienallee 3, 99428 Weimar.

Mythos Rhodos Pallas

Mythos Rhodos Pallas findest du in der Hegelstraße 1, 99423 Weimar. Weitere Adressen stehen in unserer Übersicht der besten griechischen Restaurants.

House of India Weimar

Für indische Küche steht in unserer Liste der indischen Restaurants das House of India Weimar in der Erfurter Str. 4, 99423 Weimar.

Sushi in Weimar

Miyuki Sushi & Asia Fusion

Miyuki Sushi & Asia Fusion liegt in der Karl-Liebknecht-Straße 23, 99423 Weimar.

Kawa

Kawa findest du in der Oberen Schloßgasse 2, 99423 Weimar.

Tom Sushi

Tom Sushi hat seine Adresse in der Heinrich-Heine-Straße 10, 99423 Weimar. Mehr dazu in der Übersicht der besten Sushi-Restaurants.

Burger in Weimar

Mac Chicken

Mac Chicken findest du in der Friedensstraße 1, 99423 Weimar.

Mary's American Diner

Mary's American Diner liegt am Frauenplan 9, 99423 Weimar.

Texas

Texas hat seine Adresse in der Scherfgasse 2, 99423 Weimar. Alle Burger-Adressen stehen in unserer Burger-Übersicht.

Tipps für den Restaurantbesuch

• Reservieren: Am Wochenende und in der Sommersaison ist ein Anruf vorab sinnvoll.
• Mittagsangebote: Viele Restaurants haben unter der Woche günstigere Mittagsgerichte als abends. Aktuelle Preise findest du auf der jeweiligen Speisekarte.
• Vegetarisch essen: Fleischlose Gerichte gehören mittlerweile fast überall dazu. Bei besonderen Wünschen lohnt sich eine kurze Nachfrage.
• Mit Kindern: Frag bei der Reservierung nach Kinderstühlen und Kinderportionen.

💡 Tipp: Für einen gelungenen Feierabend empfehlen wir auch unseren Guide zu den 10 besten Bars in Weimar.

Essen gehen und Weimar entdecken

Die Innenstadt ist kompakt, viele Restaurants liegen nah an den Sehenswürdigkeiten. Nach einem Einkaufsbummel oder beim Vintage Shopping in Weimar bietet sich eine Pause in einem der Lokale an. Für warme Tage haben wir außerdem Tipps im Artikel Was tun gegen die Sommerhitze in Weimar.

📍 Mehr entdecken: Erkunde weitere Empfehlungen für Weimar auf unserer Stadtseite.

Häufig gestellte Fragen zu Restaurants in Weimar

Welche Restaurants in Weimar sind empfehlenswert?

Eine Auswahl bewerteter Lokale findest du oben, sortiert nach italienischer, griechischer und indischer Küche, Sushi und Burgern. Die vollständigen Listen mit allen Adressen stehen auf den verlinkten Übersichtsseiten.

Muss man in Weimar im Restaurant reservieren?

Am Wochenende, an Feiertagen und in der Hauptreisezeit ist eine Reservierung ratsam. Unter der Woche findest du oft auch spontan einen Platz.

Gibt es vegetarische Optionen?

Die meisten Restaurants bieten vegetarische Gerichte an. Ein Blick auf die Speisekarte vorab schafft Klarheit.

Wo bekomme ich Thüringer Küche?

Thüringer Rostbratwurst und Klöße gibt es vor allem in traditionellen Gasthäusern und auf regionalen Speisekarten. Schau am besten auf der Karte nach regionalen Gerichten.