Das Eritreische Restaurant Asmara ist eine beliebte Adresse für authentische eritreische Küche in Weimar. Seit über 15 Jahren serviert das familiengeführte Restaurant traditionelle Gerichte und Spezialitäten aus der Heimat der Besitzer. Mit viel Liebe zum Detail und Respekt vor den Traditionen bietet das Asmara seinen Gästen einen Einblick in die faszinierende eritreische Esskultur. Auf der Speisekarte finden sich Klassiker wie Zigni, ein würziges Lamm- oder Rindfleischgericht, Shiro, eine cremige Kichererbsensuppe, oder Injera, den traditionellen eritreischen Fladenbrot. Dazu werden typische Beilagen wie Salate, Gemüse und Joghurtdips serviert. Besonders beliebt sind auch die hausgemachten Smoothies und Säfte aus frischen Früchten. Das Restaurant befindet sich in der Weimarer Innenstadt, nur wenige Gehminuten vom Theaterplatz und der Herderkirche entfernt. Es bietet Platz für bis zu 50 Gäste in einem gemütlichen Ambiente mit eritreischen Dekorationen. Parkmöglichkeiten sind in der Umgebung vorhanden, eine Reservierung wird empfohlen.