Das Hiltl ist das älteste vegetarische Restaurant der Welt. Seit 1898 bietet es seinen Gästen eine große Auswahl an kreativen, saisonalen und nachhaltigen vegetarischen und veganen Gerichten. Das Familienunternehmen in vierter Generation ist bekannt für seine hohe Qualität, den ausgezeichneten Service und die gemütliche Atmosphäre. Auf der Speisekarte finden sich Klassiker wie Hiltl-Geschnetzeltes, aber auch innovative Kreationen wie Jackfruit-Burger oder Linsen-Bolognese. Neben der à la carte Küche gibt es ein reichhaltiges Buffet mit über 40 Salaten, Gemüsegerichten und Desserts. Besonders beliebt sind auch die hausgemachten Smoothies und Säfte. Das Hiltl Winterthur befindet sich mitten in der Altstadt, nur wenige Gehminuten vom Hauptbahnhof entfernt. Die Räumlichkeiten sind hell und modern gestaltet, sodass sich Gäste hier rundum wohlfühlen können. Parkplätze sind in der Umgebung vorhanden, eine Reservierung wird empfohlen.