Metzgerei Böhm

Die Metzgerei Böhm in Aalen ist eine von mehreren Filialen des traditionsreichen Familienbetriebs, der seine Wurzeln in der 1955 gegründeten Metzgerei Franz Geiger in Trochtelfingen hat. Der Betrieb wird seit Generationen weitergeführt und befindet sich heute in Familienhand von Werner und Brigitte Böhm. Die Aalener Filiale, die frühere „Schättere“, wurde 2012 übernommen. Neben Aalen betreibt die Metzgerei Böhm weitere Standorte in Bopfingen und Neresheim.

Das Unternehmen schlachtet als eine der wenigen Metzgereien im Ostalbkreis noch im eigenen Haus und verarbeitet Tiere aus der heimischen Region mit kurzen Transportwegen. Die Wurst- und Fleischwaren werden täglich frisch nach alter Familientradition hergestellt und tragen das Zertifikat „Ostalb-Fleisch“. Seit 2020 bietet die Metzgerei zudem unter der Linie „Böhm Beef“ besonderes Premiumfleisch wie Wagyu, Bison oder Duroc-Schwein an, das von Fleischsommelier Christian Böhm ausgewählt wird.

Zum Angebot gehört außerdem ein wechselnder Mittagstisch von Montag bis Freitag sowie ein Partyservice für Familien- und Firmenfeiern. Dieser umfasst Fleisch- und Wurstwaren, küchenfertige Speisen aus eigener Herstellung sowie Käse und Salate, wahlweise als Buffet oder Menü, inklusive persönlicher Beratung und zuverlässiger Lieferung.