Auch Restaurant Zum Alten Fährhaus in Rostock ist ein Tipp für jeden Feinschmecker, dort kann man nämlich gutbürgerliche Küche von hervorragender Qualität genießen. Oberhalb der bäuerlichen- und unterhalb der herrschaftlichen Küche angesiedelt, hat die „gutbürgerliche Küche“ ihre Ursprünge in den Zeiten der Industrialisierung. Früher kochte die „Bürgerfrau“ selbst und meistens alleine gutbürgerlich, zuweilen von Gesinde unterstützt – heute kochen in Rostock unter anderem die Profis bei Restaurant Zum Alten Fährhaus am Fährberg. Gutbürgerliche deutsche Küche hat zwar viele regional unterschiedliche Stile, hat aber auch ganz viele gemeinsame Nenner. Schnitzel, Bratwurst oder Frikadelle, Käsespätzle, Spiegelei oder Bratkartoffeln; wie klingt das für euch? Die heimelige Einrichtung der Gaststube ist natürlich auf die grundsolide Menükarte im Rostocker Restaurant Zum Alten Fährhaus zugeschnitten. „Futtern wie bei Muttern“ ist leider etwas ausgelutscht, passt hier in deiner Nähe aber ganz genau. Dafür braucht es natürlich auch wie hier frische Zutaten und Produkte. Nicht nur für Rostock, sondern für die ganze im Norden von Deutschland geben wir für Restaurant Zum Alten Fährhaus gern eine Weiterempfehlung. Zählt auch für dich Restaurant Zum Alten Fährhaus zu den favorisierten Locations für die Liste der besten gutbürgerlichen Küchen in Rostock? Dann pushe hier mit einem Like.